dervish_candela: (Dervish)
было весело, хотя и холодно из-за высокой влажности.
я умудрился замерзнуть даже в своей полярно-страховочной куртке.



я правда в основном работал стойкой с голсовым управлением и держал зонтик на палочке, основное снимала марго:



там больше фоточек
http://semirage.livejournal.com/799324.html
dervish_candela: (Dervish)


с фикусами нужно обращться нежно.

APPROVED

Mar. 31st, 2013 12:17 am
dervish_candela: (Dervish)
dervish_candela: (Default)
Photobucket

давеча внезапно вместо вин решил устроить дегустацию сыров плесневых.
к стандартному, продающемуся на каждому углу дор блю у меня несколько претензий - и сам сыр не очень-то вкусный, и плесени там маловато (а без неё мне этот треш и даром не нужен).
накупил в ашане сент-агюра, горгонцолы и более дешёвых клонов дор блю.
на первом месте оказался классический французский сент-агюр - кремовая консистенция, с обалденным сливочным вкусом и кучами вкуснющей плесени. фото победителя.
на втором - клоны дор блю (400р/кг!). идеально на горячие бутерброды и прочее.
на последнем горгонцола - сам сыр по вкусу как будто жуёшь пыльный мешок картошки с на стоящей плесеню, а плесень имеет очень езкий и неприятный вкус.
dervish_candela: (Default)

(кликабельно)


Кликаем, товарищи, не стесняемся, ради великой справедливости!


спасибо Сергею за отличную почти антикварную (и самое главно почти пустую) комнату!
и за котлеты.
также спасибо Марго, за то что терпела мои издевательства )
dervish_candela: (Default)
черезвычайно симпатичный материал, черезвычайно интересная технология, - что-то вроде помеси электроники с лего :)
dervish_candela: (Default)
меня тут заставили рисовать фон для съемки этого фапабельного куска поливинилхлорида:



пришлось обложиться книжками «китайская акварель для чайников» и тряхнуть стариной со всякими водичками и кисточками. фон размыт, т.к. показывать результат я стесняюсь.

Photobucket Photobucket

больше картиночек у Марго, она горько хныкала, что не умеет снимать, а потом отличные кадры сделала, первое в потд на мфц повесили.
dervish_candela: (brains)
если кому-то показалось, что на новогодние праздники я немного выпал из жизни, то они ошибаются. я был весьма занят очень вкусным и важным делом.
в этот раз решено было скупать принципиально дешёвое, доступное вино (200...400 рублей). благо в Ашане есть из чего выбирать. основная масса - италия и испания, плюс австралия и южная африка.

забухай ёпт

1. Asti DOCG, Santero, около 500 руб.
в качестве "шампанского" - традиционный Asti. я постарался выбрать наименее русифицированный. Лёгкое сладкое вино c фруктовым ароматом, отлично подходящее как к традиционным новогодним тяжелым салатам "с маянезиком" ночью, так и к десертам на следующий день.
2+/4

2. Prosecco DOC, Canti =355
тоже отлично идёт к тяжелым салатам, курице или салу (sic), но (разумеется) не к сладкому. строгое и лёгкое сухое игристое, совсем слегка цветочное в аромате.
2+/4

3. Сastillo D Clavijo, DOC Rioja, Crianza 2007 =400
настоящая жемчужина на бюджетной полке. крианца (выдержанное вино) из Риохи - вообще, обычно хорошие вина, но вот эта бутылка сильно превзошла мои ожидания за 400 рублей. Принципиально ничего особенно, просто очень хорошо сделанное красное вино, очень. Всё сбалансировано - вкус виноградного вина, "дуб" (пряности и ваниль в аромате от выдержки), терпкость - всего достаточно и ровно столько, сколько нужно.
отлично ушло с мясом.
3/4

4. Vega Lara, DO Ribera del Duero =260
собственно, отсутствие года на этикетке красного сухого могло меня заранее предупредить. сильный привкус горького балка (того, что льют в тетра-паки).
ушло на глинтвейн )
1/4

5. Diacono, DO Navarra, Crianza 2007 =220
просто хорошее красное вино. за эту цену превосходит безвкусное фанагорисйское NR.
2+/4

6. Sauvignon Blanc, Hardy's VR, 2010 =280
Недорогое австралийское вино от Хардис (известного "австралийской маркой"). Ничего лишнего, просто белое вино.
2/4

7. Chianti Classico DOCG, Vespucci =550
Немного выбивается из концепции бюджетных вин это сверхдешевое Кьянти Классико (обычно в магазинах начинается от 800) оказалось дисконтным и во вкусе. Совершенно неинтересный образчик, не отрабатывающий не то что "классико", но и просто "кьянти". Само по себе, впрочем, нормальное вино без заметных изъянов.
2/4

8. не попала на фото бутылка с ЮАР'овским пинотажем от Simonsig за 400 руб, которое почему-то очень понраивлось женщинам. марка известная, вино хорошее, насыщенный вкус, слегка пощипывающее язык.
пожалуй даже на 3/4.
подробная оценка тов. Руденко: http://daily-winegraph.livejournal.com/558845.html

9. Vall de Juy, DO Cava, Brut Nature =230
тоже нет в кадре. стыдливо транскрибированное как "жуй" на ценнике (все мы знаем, как на самом деле читается эта буква испанского алфавита!). не лучший образчик кавы (испанское игристое), как я понимаю. грубое вино с кислым яблочно-дрожжевым запахом.
2-/4

10. также не попали в кадр и херес с токаем; но о них разговор совсем отдельный - ведь и не бюджетные это вина совсем )
dervish_candela: (Default)
Кроме Порохового Заговора, Самайна и снега в ноябре есть ещё полезные и вкусные вещи:



Божоле Нуво - это такой своего рода маркетинговый стант а-ля день святого валентина. В отличие от нормального божоле, это принципиально молодое вино, поэтому то, чего ему недостает во вкусе, оно догоняет пафосом и пиаром. Ему ушлые купцы даже назначили «свой день» в середине ноября, раздув местечковый праздник молодого вина до более стратегических масштабов. Ведь продавать висевшее месяц назад на кустах вино - отличный способ отбить бабки. К нам вот завезли заранее, но я считаю, что раз пошел снег, то уже можно.

P.S. Справедливости ради стоит отметить, что дубоефское 2011 - очень приятное молодое вино. Ягодный аромат (смородина-вишня-барбарис), лёгкий, вообще без терпкости вкус. 2+/4
dervish_candela: (Default)

аутентичные шёлковые чулки, между прочим. не какой-нибудь там полиамид с эластаном.
dervish_candela: (Default)
эта запись опять посвящается фанагории.



Фанагория Cru Lermont каберне совиньон (2008) =500
странное вино. вроде бы выдержанное (никаких фруктовых запахов не осталось), кислота совсем на нуле, и во вкусе — вообще никакого вина, одни специи. он настолько пряный, что кажется сладким. рассыпчатое ощущение терпкости, как будто вот-вот сейчас скрипеть на зубах начнёт (видимо, это про него пишут «угольный» - как будто жуёшь таблетку активированного угля). какая-то карикатура на выдержанное вино. не то чтобы плохое, но за эти деньги я лучше возьму ведерникова или чили.
dervish_candela: (Default)
случайно был на вднх, случайно зашёл в басселард >_< случайно увидел чувака, задумчиво перебиравшего кершавы, случайно взял в руку один из них и офигел. эта штука весит 55 (!) граммов и стоит меньше $50. т.к. именно такой нож я давно хотел купить, то, коненчо же, не смог уйти без него :). вот поэтому я не хожу в басселард.



приятно отсутствие любимого кершавом выпендрёжа. простой и вроде бы довольно качественный EDC ножик.

п.с. но 55 граммов! *_* это 10 монеток «10 рублей».
dervish_candela: (Default)
обнаружил это в трешовом магазине а-ля «вина кубани» — из тех, что обынчо содержат фанагорию NR, Chateau Tamagne и прочее мерзостное пойло, разлитое, видимо, том же нефтеналивном терминале Шато в Тамани.



Дизайн этикеток не отпускает глаз. И, в отличие от красивой с виду и фанагорически унылой фанагории, весь бюджет не ушел только на них (+ вилла директора). Цена, правда, тоже вполне европейская (400-500); рискну сказать, возможно даже превышающая цену на импорт аналогичного качества (хотя вкус действительно интереснее большинства кьянти за ту же цену). Видимо, не избежать нам Особого Русского Пути™ даже в таких вещах, как сброженный виноградный сок.

UPD. тов. Руденко тоже хвалит.


Ведерников Правобережное =450 (каберне совиньон + красностоп золотовский)
этикетка не врёт! О_о у раскупоренного тёплого вина сильный шоколадный запах, у холодного проветрившегося - брусника, черёмуха, вишня.
мягкий вкус - виноград, тёрн, терпкости нет.
хорошее вино.
3/4

Ведерников Губернаторское новое (2009) =500 (цимлянский чёрный, каберне-совиньон, голубок)
этикетка сильно преувеличивает. ценник тоже.
сильный запах чернослива (независимо от температуры и проветривания).
вкус мягкий, холодный совсем никакой, тёплый - какой-то.
хз, с чем его. не переохлаждать.
2+/4

Ведерников Губернаторское старое (2007) =500 (цимлянский чёрный, каберне-совиньон, голубок)
очень интересное было вино.
3/4

Ведерников, Каберне 2005 =500
вкус и запах одинаковые - черноплодная рябина, красная смородина, черёмуха, чёрная смородина. послевкусие горькое и терпкое, что ещё больше усиливает впечатление компота из черноплодки. на вино вообще не похоже. алкоголь не чувствуется. запивать любую еду.
2+/4
dervish_candela: (Default)
внезапно, красота




а на самом деле...

сорвать покровы )
dervish_candela: (Default)
В первую очередь камера офигенная по эргономике. Огромное количество хардверных переключателей того, что всё время используешь - экспонометр, драйв-моуд, алгоритм аф, итд. Никаких «нажмите эту кнопочку и покрутите generic колёсико».



Никакого сверхъестественного качества снимков (особенно при отсутствии hands.sys) она не даёт.
dervish_candela: (Default)
через мои потные лапки фотоонаниста уже прошли д40, д200, д80, д90 и д3000. Из них д90 и д3000 представляют из себя современные, не-наивные аппараты (второе поколение по роквеллу), раскрывающие именно цифровой потенциал цифровой фотографии — т.е. имеющие кучи умнейших алгоритмических компенсаций и режимов. Вот теперь настала очередь д300(s). Наконец-то в моих руках снова профессиональная камера от никона. Посмотрим, что изменилось за эти годы :)

Photobucket

А пока по заявленной тематике. Чем же так отличается второе поколение.

1. Адаптивный локальный контраст.
Недавно взял в руки свою любимую старую добрую камеру (д40) и попробовал поснимать при естественном освещении. Снимал напротив окна и был потрясён, насколько узкий на самом деле динамический диапазон. Не то чтобы удивлён, но я просто успел это забыть =) Современные тела автоматически вытягивают пару стопов из тени, неимоверно облегчая репортажку (и осложняя постановочную съёмку идиотам, забывшим эту функцию отключить).

(С другой стороны не могу отделаться от мысли, что в узком, «честном» дд есть своеобразное очарование - увлёкшись разнообразным хдр-ом, очень легко испортить светотеневой рисунок.)

2. Ещё одно новшество, очень и очень неоднозначное, упоминания о котором я не заметил ни в одном сетевом обзоре, это эволюция наивного хардверного автофокуса в регулируемый по расфокусировке. Раньше схема работала примерно так - фазовый датчик определял куда и насколько нужно подвинуть стекло; мотор исполнял. Контроль неприхода был очень условный; величина допуска (назовём её Δf) задавалась от души. Если не было явного промаха, система сигнализировала об успехе. Для любительской техники, предполагавшейся к использованию с тёмными стёклами, это было нормально. Для профессиональной, подлежащей юстировке - тоже. С массовым притоком нубов и качественных светосильных стёкол в фотографию ситуация изменилась. Нубы не догадывались о том, что юстировка фотоаппарата - это так же нормально, как и регулировка схода/развала машины. Поднялось то, что в америке называют moral panic. Толпы необразованной черни с Ребелями в одной руке и Афанасенковым в другой громили офисы копия-москвы устроили форменный джихад в интернетах, в котором окончательно утонули редкие голоса разума.

Ответом, по-крайней мере, Никона на это, стала полноценаня система управления с обратной связью по Δf (речь идёт именно о режиме AF-S, однократной фокусировки). Практически это выражается в следующем. Раньше (в первом поколении) отъюстированный фотоаппарат одним движением загонял объектив в Δf и сразу же давал отмашку «фокус достигнут», освобождая спуск. Во втором поколении можно наблюдать отчётливый колебательный процесс, пытающийся загнать фокус в более строгий допуск. Меня это очень раздражает - я привык, что если фокус не получен в течении, скажем, 200 мс, то это моя ошибка, и нужно перефокусироваться. Ситуация, когда штатная фокусировка растягивается на время порядка 500-2000 мс, для меня совершенно неприемлема. Также она, думаю, неприемлема для профессионалов, поэтому рассчитываю, что на д300 ситуация будет чуть получше.

3. Автоматическая компенсация ХА. Управляемая пользователем (наконец-то!) юстировка того самого неприхода (компенсация статической ошибки регулировки Δf). Много других приятных мелочей. Унифицированная система настроек обработки картинки - их можно загружать в несколько камер, чтобы они давали одинаковую картинку на выходе (меня это мало волнует, но идеологически штука очень правильная).

4. Четвёртое «новшество» не имеет отношения к технологиям, но было радостно встреченное всеми, ибо этого очень не хватало в никонах - это опции U1, U2 на д7000, позволяющие сохранить полное состояние камеры и быстро его переключать. Ещё одно преимущество Кенона навсегда потеряно :) К сожалению, д7000 не является профессиональной камерой и я не стал на неё нацеливаться. Будем надеяться, что д400 унаследует это чудесное новшество.

April 2017

S M T W T F S
       1
234 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 12:39 am
Powered by Dreamwidth Studios